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大豆收獲標準是搖鈴，也就是成熟度達到90%，一般黑龍江在9月25日至10月5日。
大豆的豆莢由青變黃色，葉片也由綠變為黃葉。
收獲標準：在大豆完熟期，即子葉全部脫落，莖、莢、粒呈原品種色澤，豆粒全部歸圓，籽粒含水量下降至20%以下，搖動豆莢有響聲，即可收獲。
在大豆完熟期，即子葉全部脫落，莖、莢、粒呈原品種色澤，豆粒全部歸圓，籽粒含水量下降至20%以下，搖動豆莢有響聲，即可收獲。
大豆采收的標準葉子發黃或發干，豆莢已干，摘下幾個豆莢在手里晃動，聽到有晃動聲，就證明大豆成熟了，這時就能收獲了。
大豆采收的標準是豆莢呈黃色，晃動豆莢里的豆子粒粒作響時就可收了。
大豆的豆夾由綠變黃，葉子由綠變黃，并且全株落葉。
大豆完熟期，即子葉全部脫落，莖，莢，粒呈原品種色澤，豆粒全部歸圓，籽粒含水量下降至20%以下，搖動豆莢有響聲，即可收獲。
豆莢由綠色變黑色。并且豆莢已干，一碰就裂開即可。
?。ㄒ陨蠟楸菊菊磙r技人員經驗所得，僅供參考）
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