電 話：0470-5794888
郵 箱：dyswjm@126.com
網 址：www.bjwedding.cc
地 址：內蒙古呼倫貝爾市鄂倫春自治旗大楊樹鎮北出口路西側
黃豆的營養價值很高，常被稱為“豆中之王”。它原產于我國，我國各地均有栽培，是我國重要糧食作物之一，在我國栽培并用作食物及藥物已有五千年的歷史，古時候稱菽，東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。黃豆常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的黃豆也常用于禽畜飼料。
黃豆的營養價值：
黃豆，是豆類中營養價值高的品種，在百種天然的食品中，它名列榜首。
黃豆含的營養比較全面，含蛋白質，脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸，黃豆與等量的豬肉相比，蛋白質多1倍、鈣多33倍、鐵多26倍、而價格比豬肉便宜很多，深受人們的喜愛。
黃豆中的脂肪多為不飽和脂肪酸組成，其溶點低。易于消化吸收，并含有豐富的亞麻油酸和磷脂，是脂肪。
黃豆含有豐富的蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是我國居民膳食中蛋白質的重要來源。
黃豆的挑選方法：好的黃豆，籽粒飽滿，整齊，均勻，沒有霉變，沒有碎粒，沒有蟲眼。
黃豆的保存方法：黃豆的保存方法和之前綠豆，紅豆的保存方法是一樣的。我們可以把買回來的黃豆存放在塑料壺或者塑料瓶里，像大些的飲料瓶，這樣可以保存到來年的夏天。如果裝到塑料瓶里面，再放到冰箱里面去存放，效果更好。
版權聲明：文章來源于網絡，如涉及版權問題，請作者持權屬證明與本網聯系！
0470-5794888
地址：內蒙古呼倫貝爾市鄂倫春自治旗大楊樹鎮北出口路西側
蒙公網安備 15072302000147號