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黃豆原產中國，是中國重要糧食作物之一，中國東北為主產區，黃豆是一種含有豐富植物蛋白質的作物。常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的黃豆也常用于禽畜飼料。
北方黃豆種植主要在春秋兩季，在春季清明節前后種植較合適。夏大豆在6月中下旬播種較合適。這兩季種植能利于種子萌發生長。氣候之間有差異，所以種植時間也需要具體調整。
準備好合適的黃豆種子，優良的種子播種后能提高成活率。準備好疏松透氣性好的苗床，在播種前將苗床澆濕，將處理好的種子播下去，用薄土將種子覆蓋住，澆水保持好濕度，促使黃豆苗發芽。細心培育等待黃豆發芽出苗，等到豆苗長到4-5厘米時移栽種植到土壤中。
黃豆的適應能力很強，對土質要求不嚴，適合很多土質中生長。選好栽種的土壤，提前整地深耕，提前撒入藥物處理土壤，撒上適量的農家肥做基肥。將黃豆移栽種植到土壤中，保持好間距，每株間隔30-50厘米的距離。
黃豆苗栽種后要澆次水，一周后間苗補苗，拔除生長不好的苗，補齊黃豆苗，之后每隔一周左右中耕除草一次。黃豆的生長需要一定的養分，需要合理施肥，栽種時施入基肥，黃豆開花結豆莢時再施肥一次，保證好營養供給。
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