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大豆種子在高溫、高濕、機械損傷及微生物的綜合影響下，很容易變性，影響種子的生活力。因此，在儲藏大豆種子時，須采取相應的技術措施，才能達到安全大豆儲藏的目的。
大豆儲藏技術之種子儲藏三法
1.水分含量要降至安全儲藏標準 大豆種子的安全儲藏水分含量為12%，如超過13%，就有霉變的危險。試驗證明，大豆種子水分含量大于13%，庫溫達到25攝氏度時就會發生紅變，喪失種用價值。為了控制大豆種子水分含量，其收獲通常應等到豆葉枯黃脫落、搖動豆莢時互相碰撞發生響聲時收割為宜；收獲的大豆種子要及時進行帶莢暴曬，當莢殼干透有部分爆裂時，再行脫粒，這樣不僅可防止種皮發生裂紋和皺縮，而且也有利于大豆種子的安全收藏；收購時要嚴格進行種子水分調試，對水分含量不達標的大豆種子堅決不予收購，特殊情況須收購的，要單庫存放，選擇晴朗微風天氣及時攤晾，一定不能存放時間太長。
2.凈度要達到國家標準 蟲粒、霉粒、秕粒、破碎粒及雜物是大豆種子安全儲藏的隱患，因此對要收購的大豆種子須進行精選，確保凈度達到國家標準。
3.倉儲條件要達標 種子倉庫要具備堅固、防潮、隔熱、通風密閉等性能。種子入庫前，須對庫房進行徹底清掃，所有的機械器具也須徹底清理干凈，并要進行熏蒸和消毒。
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